私家醬牛肉

第一步：准備好所有的炖料。

第二步：牛腱子肉准備好。

第三步：清水洗幹淨之後，蒸鍋放入水，放入牛肉，什麼都不放，大火燒開。

第四步：撇去浮沫，之後放入所有炖料。

第五步：之後加入耗油。

第六步：老抽。

第七步：生抽。

第八步：在放點紅糖，不要放鹽先，之後大火燒開之後轉小火炖半小時放入三大勺鹽，之後就小夥炖兩個小時左右即可。

第九步：成品圖。