酸菜炒乃魚
菜式簡介
乃魚的學名是啥我一直沒弄清楚，我們這裏一直都這麼叫，是入海口的一種細長的魚，大的有手指一樣粗細，嘴裏有尖尖牙齒。而且，生命力極強，放很長時間都還能活著。這魚用來煮湯比較鮮美，還有就是用來炒酸菜，雖然沒啥肉，不過，肉質緊實，可口。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 乃魚400克
- 酸菜250克
- 輔助料
- 姜適量
- 尖椒適量
- 幹辣椒適量
- 調味料
- 鹽適量
- 生抽適量
酸菜炒乃魚的做法步驟
相關食材：酸菜
菜式簡介
乃魚的學名是啥我一直沒弄清楚，我們這裏一直都這麼叫，是入海口的一種細長的魚，大的有手指一樣粗細，嘴裏有尖尖牙齒。而且，生命力極強，放很長時間都還能活著。這魚用來煮湯比較鮮美，還有就是用來炒酸菜，雖然沒啥肉，不過，肉質緊實，可口。