酸菜炖牛腩

美食達人@逝去的愛情

酸菜炖牛腩封面圖

菜式簡介
　　一道酸辣的家常下飯菜，入味美味，鹹酸適中。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 牛腩400克; 西紅柿3個; 酸菜150克; 大蒜苗幾根

輔助料: 鹽一小勺; 辣椒油一勺; 胡椒粉一勺

酸菜炖牛腩的做法步驟

第一步：牛腩切塊，入鍋煮幾分鍾撈出洗幹淨備用。

第二步：牛腩入鍋大火炖。

第三步：放入酸菜，大火炖50分鍾。這樣更入味。

第四步：大蒜苗洗幹淨切斷備用。

第五步：西紅柿洗幹淨切塊備用。

第六步：放入一勺辣椒油，西紅柿大火炖10分鍾。

第七步：倒入大蒜苗大火炖5分鍾，加入胡椒粉，一勺鹽，拌均勻。

第八步：入盤，成品圖。今天午餐。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜夏季食譜晚餐春季食譜

相關食材：牛腩酸菜

答配菜譜：酸菜與牛腩的做法

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