五花肉炒腐竹

美食達人@逝去的愛情

五花肉炒腐竹封面圖

菜式簡介
　　最近胃口比較好，突然有想吃的菜，可能是和鍛煉身體有關系。這道微辣的五花肉炒腐竹，超級下飯，操作簡單！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 五花肉適量; 腐竹適量; 生姜幾片

輔助料: 玉米油適量; 鹽1克; 老幹媽一勺

五花肉炒腐竹的做法步驟

第一步：腐竹提前浸泡瀝幹水份，放入油鍋微炸一會兒。

第二步：五花肉入油鍋炸至金黃取出備用。

第三步：將五花肉切薄片備用。

第四步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒五花肉，生姜，倒入老幹媽一起煸炒。

第五步：倒入腐竹和五花肉一起煸炒，倒入適量水，加入一克鹽，微微焖一會。

第六步：盛盤，成品圖。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：五花肉腐竹

答配菜譜：五花肉與腐竹的做法

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