微辣版秋刀魚

美食達人@逝去的愛情

微辣版秋刀魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 秋刀魚3條; 生姜幾片; 蔥花幾根

輔助料: 玉米油適量; 鹽一小勺; 老幹媽一小勺

微辣版秋刀魚的做法步驟

第一步：提前准備好所需材料，秋刀魚去除體內內髒。

第二步：油鍋倒入玉米油，簽至六成熟，倒入秋刀魚炸至兩面偏黃。

第三步：鍋內留底油。倒入生姜，蔥花，老幹媽煸炒均勻。

第四步：倒入秋刀魚。

第五步：加入一勺鹽。

第六步：倒入少許水，焖至大火收汁。

第七步：盛碗中，成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：秋刀魚

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