黃瓜豬皮凍

美食達人@齊齊媽媽_m8OB

黃瓜豬皮凍封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 豬皮適量

輔助料: 黃瓜一根

黃瓜豬皮凍的做法步驟

第一步：豬皮要稍微多一點，太少會凍不起來。

第二步：豬皮洗淨，鍋裏水燒開放入豬皮倒入料酒姜片蒜煮沸。

第三步：將豬皮毛拔幹淨肥油刮掉切條，黃瓜洗淨切段。

第四步：將所有材料倒入破壁機，在加點姜片和大蒜，少放一點點鹽。

第五步：選擇米糊然後啓動，破壁機就開始工作啦。

第六步：這是破壁機正在將所有食材煮好打碎。

第七步：煮好的豬皮凍倒出常溫放涼後放冰箱冷藏一晚。

第八步：這是凍好的豬皮凍。

第九步：切條放盤子裏。

第十步：蘸醬更好吃，（鹽、雞精、蒜末、辣椒油、生抽、白糖、蔥花）攪拌均勻倒到豬皮凍上。

第十一步：嫩滑爽口，超級好吃。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：豬皮黃瓜

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