比外賣還好吃的秘製烤翅根
菜式簡介
前幾天買的翅根還有幾個沒吃完，但因爲天氣熱又不想做紅燒吃，那就用烤箱來個簡單的秘製烤翅根吧，味道不比網上點的外賣差。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 翅根適量
- 輔助料
- 蚝油1匙
- 辣椒面3匙
- 黑胡椒粉1匙
- 熟芝麻可加可不加
- 香蔥蔥葉末適量
- 料酒1匙
- 鹽2匙
比外賣還好吃的秘製烤翅根的做法步驟
比外賣還好吃的秘製烤翅根做法技巧/竅門/補充說明：
1:每家烤箱的溫度都不相同，所以步驟裏的溫度只是提供參考，要根據自家烤箱溫度來設置烤至時間和烤至溫度。
2:要想烤出顔色深點可以在腌製的時候放點老抽。
3:此方法也可以用來烤雞翅，羊肉串，烤肉等烤製食品。
4:喜歡＋蜂蜜的可以腌製的時候加點蜂蜜或者在想顔色亮點可以第二次烤之前用毛刷均勻刷一層蜂蜜在翅根表面。
5:嫌自己調腌製料可以在超市買現成的燒烤料回家腌製。
6:翅根腌製時間越長烤至出來的味道越入味，但最少腌製3-4小時。
相關食材：翅根