蒜蓉粉絲娃娃菜

美食達人@青羽一諾

菜式簡介
　　夏天太熱了，很多時候吃不下去飯，今天做個簡單又有食欲的，蒜蓉粉絲娃娃菜，這次有點不同的就是油不同。

第一步：新買的一瓶紫蘇籽油，紫蘇籽油營養比較豐富，特別是α亞麻酸，這個油拌涼菜直接喝都可以

第二步：娃娃菜一棵切成4份

第三步：娃娃菜開水下鍋，焯一分鍾即可

第四步：粉絲用開水泡一下，軟了就可以

第五步：撈出娃娃菜，並把粉絲放在娃娃菜上面，然後放入蒸鍋中蒸5分鍾即可

第六步：蒜瓣切碎放入小碗，加入醬油，生抽，鹽，紫蘇籽油，調成料汁

第七步：將蒸好的娃娃菜取出，粉絲上面放上剁椒，把剛調好的料汁撒上即可

第八步：成品。

蒜蓉粉絲娃娃菜做法技巧/竅門/補充說明：

紫蘇籽油功效挺多的，有興趣可以百度紫蘇籽油，之前用香油，這次把香油換成了紫蘇籽油，之前朋友推薦的這個油，這次品嘗了下，感覺味道還不錯，挺好吃的。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：娃娃菜粉絲

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