酸菜焖米魚膠

美食達人@香橙可米露

酸菜焖米魚膠封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 米魚膠適量; 酸菜適量

輔助料: 姜適量; 蒜適量; 蔥適量; 神奇牌海鮮調味料適量; 料酒適量; 橄榄油適量

酸菜焖米魚膠的做法步驟

第一步：材料准備酸菜提前泡一下去去鹹味切末米魚洗淨後控幹水分

第二步：鍋中倒油加入蒜末和姜絲爆香

第三步：倒入酸菜翻炒

第四步：加入米魚膠翻炒幾下

第五步：加入料酒和水

第六步：讓其煮開後

第七步：撒些神奇牌海鮮調味料

第八步：蓋蓋焖10分鍾左右即可

酸菜焖米魚膠做法技巧/竅門/補充說明：

1、酸菜買來後用清水泡半小時再洗淨，可以去掉一部分的鹹味和清洗更幹淨。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：米魚酸菜

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