排骨青菜雞蛋面

美食達人@逝去的愛情

排骨青菜雞蛋面封面圖

菜式簡介
　　一道有葷菜，有素菜的家常面，好吃美味！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 煮熟排骨幾塊; 青菜適量; 雞蛋2個; 面條適量

輔助料: 玉米油10毫升; 鹽2克; 生抽2克; 老幹媽一勺

排骨青菜雞蛋面的做法步驟

第一步：排骨提前煮熟備用。

第二步：青菜折斷洗幹淨備用。

第三步：大火將水燒開，放入面條煮熟。

第四步：倒入排骨，加入一勺老幹媽，生抽，鹽拌均勻。

第五步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒青菜，加入一勺鹽炒至均勻。

第六步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，磕入一個雞蛋，煎至兩面偏黃。

第七步：將面和湯倒入碗中，加入青菜，雞蛋即可，成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐面條

相關食材：排骨雞蛋青菜

答配菜譜：青菜與雞蛋的做法青菜與排骨的做法排骨與雞蛋的做法

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