生菜雞蛋幹拌面

美食達人@花魚兒

生菜雞蛋幹拌面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 面條125克; 生菜75克; 雞蛋幹120克

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 芝麻油適量

生菜雞蛋幹拌面的做法步驟

第一步：食材：面條、生菜（已洗淨切碎）、雞蛋幹

第二步：將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開，待用。

第三步：將面條下入沸水中焯開，1——2分鍾撈起。

第四步：用涼開水過涼。

第五步：接著，將過涼好的面條控幹水分，合入生菜和切好的雞蛋幹。

第六步：然後，加適量的鹽。

第七步：加適量的生抽。

第八步：加適量的芝麻油。

第九步：調味拌勻即成。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：雞蛋雞蛋幹生菜

答配菜譜：生菜與雞蛋的做法

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