做給師姐家的小美女——焗烤蝴蝶面

美食達人@藍晶翎

菜式簡介
　　師姐幫我准備學術會的發表，帶了小美女一起來。
　　師姐對著電腦幫我修改日文的時候，我跟她家小美女一起研究吃點啥？
　　小美女說——蝴蝶面！！！
　　好吧，聽小盆友的，我們吃——焗烤蝴蝶面。

第一步：准備好食材。

第二步：蝴蝶面按照包裝煮熟，並泡在冷水中過涼後。

第三步：鍋內放水，燙熟三色冷凍蔬菜。

第四步：將瀝幹水分的蝴蝶面和三色蔬菜拌在一起，加少許橄榄油。

第五步：加入芝士粉和鹽，拌勻。

第六步：將拌好的材料放在烤盤中，表面撒一層芝士條。

第七步：放入烤箱中，高火，3分半。

第八步：食用前撒少許肉桂粉即可。

做給師姐家的小美女——焗烤蝴蝶面做法技巧/竅門/補充說明：

1·如果沒有三色蔬菜，可用胡蘿蔔丁，土豆丁，芹菜丁等各類蔬菜燙熟代替。
2·各家烤箱功率不同，大致以烤到芝士冒泡並微焦爲好。

相關食材：蝴蝶面

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