黃油鮮蝦球蝴蝶面
美食達人@渲染de薔薇
菜式簡介
試過這款自己DIY的海鮮面*你會覺得餐廳裏的意粉（六宮粉黛*無顔色）
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 洋蔥1個
- 蒜末3匙
- 番茄1個
- 茄醬1支
- 鮮蝦15
- 黃油10克
- 輔助料
- 鹽0·5匙
- 糖3勺
黃油鮮蝦球蝴蝶面的做法步驟
第一步：全部材料*還有茄醬還沒上鏡·第二步：買回來的鮮蝦放冰箱（急凍）2～3小時（方便去殼）第三步：蝦殼留著煮面*好鮮*第四步：沖洗了4次*加鹽腌製*第五步：蝦身向自己方向*在蝦身開一到*清除蝦腸備用*第六步：焯一下（6成熟）備用*然後用剛剛的蝦殼煲水*水開了煮蝴蝶面*（鮮味特別重）第七步：將鍋燒開放黃油*然後把蒜末放下去*聞到蒜香放洋蔥炒·第八步：然後將番茄粒全部放下鍋翻炒幾下*加入適量的水煮*煮到番茄粒爛就可以*第九步：再加入自己喜歡的酸度茄醬*然後把蝦仁放下鍋翻炒幾下*熄火就可以了*第十步：成品圖
