榨菜苦瓜炒午餐肉

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

榨菜苦瓜炒午餐肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 苦瓜適量; 雞肉午餐肉適量; 榨菜一包; 紅辣椒適量; 大蒜頭適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 蚝油適量

榨菜苦瓜炒午餐肉的做法步驟

第一步：苦瓜斜切成片。

第二步：准備好午餐肉、榨菜、辣椒和大蒜頭。

第三步：辣椒斜切、大蒜頭切成小粒。

第四步：午餐肉切成小條狀，榨菜洗幹淨鹽味

第五步：起鍋燒油，油七成熱，下午餐肉煎香

第六步：午餐肉鏟至一邊，下苦瓜、辣椒和大蒜頭翻炒斷生至軟

第七步：苦瓜和午餐肉翻炒均勻，加鹽、雞精、蚝油調味

第八步：加榨菜翻炒均勻出鍋

第九步：起鍋裝盤

第十步：好了。

第十一步：很清爽的一道下飯小菜。

榨菜苦瓜炒午餐肉做法技巧/竅門/補充說明：

午餐肉和榨菜都有鹽了，做這道菜一定要記得少加鹽或不加，根據自己口味調整。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：午餐肉苦瓜榨菜

答配菜譜：榨菜與苦瓜的做法

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