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冬瓜燴豆腐

美食達人@尋夢一ZbDu
冬瓜燴豆腐封面圖

菜式簡介
  冬瓜,熱量很低,消腫利尿,很適合在減肥期間多吃一點。豆腐,蛋白質含量比較高。把這兩種食材搭配在一起,再放一點胡蘿蔔青椒搭配色彩,整道菜鮮嫩可口,特別美味。冬瓜燴豆腐簡單幾步就可以上桌。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
小冬瓜半個
大豆腐1塊
胡蘿蔔1根
青椒1個
香蔥1把
1塊
半頭
輔助料
少許
少許
五香粉少許

冬瓜燴豆腐的做法步驟

  • 第一步:冬瓜半個,大豆腐1塊,胡蘿蔔1個,青椒1個,蔥姜蒜適量。
  • 第二步:冬瓜洗淨去皮去瓤。
  • 第三步:切片。
  • 第四步:胡蘿蔔用模具切成小花。
  • 第五步:青椒切片。
  • 第六步:豆腐煎一下。
  • 第七步:准備好所有食材。
  • 第八步:平底鍋加熱加點油,炒香蔥姜蒜。
  • 第九步:加入冬瓜翻炒。
  • 第十步:加入煎好的豆腐,胡蘿蔔翻炒。
  • 第十一步:加入少許的鹽和五香粉翻炒。
  • 第十二步:然後加1小碗水,炖7一8分
  • 第十三步:冬瓜炖透明了,加青椒斷生。
  • 第十四步:冬瓜燴豆腐。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:冬瓜豆腐

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