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嫩烤黑椒時蔬羊排

美食達人@牛媽廚房
嫩烤黑椒時蔬羊排封面圖

菜式簡介
  對于胖的人而言這貼秋膘就口頭上講講好了,但是像我家牛爸每天都要跑十公裏的人而言,這貼秋膘真的是勢在必行哦。前段時間我就入手了好幾份羊排,就准備給娃爸一周烤一次補給一下了呢。前幾次我是用烤箱來烤羊排,娃爸說烤的太過了口感不好。于是今天我就用松下蒸烤炸炖消毒發酵爲一體的智能蒸烤製來烹饪這款羊排, 這款蒸烤箱它有煎烤模式及空氣烤模式,還有一款超神的嫩烤模式。我今天的時蔬羊排就是用這款蒸烤箱的空氣烤模式烤時蔬,然後再用嫩烤模式烤羊排。這樣子時蔬的果蔬香與羊排的嫩香口感二合爲一,沒有加醬汁的它都能牛爸吃了後送我大拇指,朋友們要是近期想要入手蒸烤箱的,也可以考慮一下這款寶貝哦。

耗時/難易度
口味原味
難度未知
主材料
羊排1份
土豆2個
洋蔥1個
茭白4個
輔助料
胡蘿蔔1個
料酒適量
1個
玉米油3茶匙
黑胡椒適量
姜絲1份

嫩烤黑椒時蔬羊排的做法步驟

  • 第一步:備料羊排一包,土豆,洋蔥,辣椒,茭白,姜蒜。
  • 第二步:用料酒,姜絲,蒜粒,黑胡椒粉,玉米油來調味羊排。
  • 第三步:然後將調好味的羊排入保鮮袋,密封好後冷藏入味三小時左右。
  • 第四步:然後將茭白土豆去皮切塊備用。
  • 第五步:用玉米油,細鹽,黑胡椒粉來調味雙蔬。
  • 第六步:然後在蒸烤箱所配的烤盤裏先灑上少許水,然後將烘烤紙碼放在裏面。這款蒸烤箱有二份蒸烤盤。
  • 第七步:預熱好松下蒸烤箱,然後將雙蔬入盤之後入蒸烤箱中層。
  • 第八步:空氣烤模式,烤製15分鍾。
  • 第九步:烤好後,將入味好的羊排碼放在雙蔬上面,然後用洋蔥,胡蘿蔔點綴一下表面。
  • 第十步:再入松下蒸烤箱,選擇蒸烤模式,烤製10-15分鍾。
  • 第十一步:喜歡嫩香口感的就可以直接吃,喜歡幹香一點的朋友,可以翻面了,繼續嫩烤模式烤製10分鍾左右就可以。
  • 第十二步:這樣子一份好吃有味的雙蔬黑椒風味羊排就完成啦。 朋友們喜歡也可以試一下哦,當然了這款寶貝也真是真心的好用呢。
  • 菜譜標簽:懶人食譜
    相關食材:羊排

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