韭苔炒豆幹

美食達人@宸·羽

韭苔炒豆幹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭苔120克; 豆幹150克

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量; 油適量

韭苔炒豆幹的做法步驟

第一步：韭苔、黃皮豆幹。

第二步：韭苔切成段，豆幹切絲。

第三步：起鍋熱油，先炒豆幹。

第四步：豆幹放適量的鹽入味，兩面炒至金黃。

第五步：再放入韭苔。

第六步：韭苔炒至斷生，放入蚝油提鮮。

第七步：可適量撒點水，保持蔬菜脆嫩，翻炒幾下就可以出鍋了。

第八步：成品，簡單易做的素菜，好吃不長肉。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：韭苔豆幹

答配菜譜：韭苔與豆幹的做法

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