上湯娃娃菜

第一步：准備的原料。

第二步：娃娃菜從中間剖開，再切成小瓣，皮蛋，方腿切丁。

第三步：熱鍋涼油，加入娃娃菜。

第四步：中火翻炒至娃娃菜變軟，加雞汁調味料，清水，少許的鹽炒勻。

第五步：燒開，改小火煮兩分鍾左右。

第六步：娃娃菜先盛出，湯汁加入皮蛋，方腿燒開。

第七步：淋上少許的水澱粉攪勻燒開。

第八步：再將湯汁全部澆在娃娃菜上就可以。