椒鹽皮皮蝦

美食達人@百事可笑

椒鹽皮皮蝦封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 皮皮蝦600克

輔助料: 油適量; 面粉適量; 花椒面適量; 鹽適量; 澱粉適量

椒鹽皮皮蝦的做法步驟

第一步：挑腹部尾巴鼓的。

第二步：鼓的肥。

第三步：皮皮蝦清洗幹淨控水

第四步：將鹽、花椒面混合，面粉和澱粉按照2:8進行混合，混合後放入椒鹽攪拌均勻，小香蔥切段備用

第五步：在洗好控水的皮皮蝦中加入椒鹽腌製

第六步：給皮皮蝦裹面粉澱粉混合粉

第七步：油燒開關中火，下皮皮蝦油炸，肚子先向下油炸，一分鍾後翻動炸背，反複2-3次，共3分鍾即可。

第八步：出鍋後撒椒鹽、香蔥段即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦皮皮蝦鹽椒鹽

答配菜譜：皮皮蝦與椒鹽的做法

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