西芹炒牛肉

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

西芹炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉300克; 西芹適量; 紅辣椒適量; 大蒜頭適量; 姜適量; 澱粉適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 蚝油適量; 米酒適量; 胡椒粉適量

西芹炒牛肉的做法步驟

第一步：准備好食材，牛肉提前按逆紋切成薄片。

第二步：大蒜頭切成片、西芹切成段，辣椒斜切成片

第三步：牛肉加姜絲、澱粉和油抓勻腌一會兒

第四步：鹽、雞精、蚝油、胡椒粉、米酒調好醬汁

第五步：起鍋燒油

第六步：下牛肉快速翻炒

第七步：用碗盛出待用

第八步：鍋中留油，下西芹、辣椒和大蒜頭翻炒斷生至熟

第九步：下炒好的牛肉

第十步：倒入之前調好的醬汁，快速翻炒均勻出鍋。

第十一步：好了??。

第十二步：??。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉西芹

答配菜譜：西芹與牛肉的做法

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