豆腐西瓜醬

美食達人@清水淡竹

豆腐西瓜醬封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 西瓜皮適量; 豆腐適量; 豆瓣醬適量; 姜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量

豆腐西瓜醬的做法步驟

第一步：西瓜皮刨去綠色一層洗淨。

第二步：切成條。

第三步：鍋中放油，放入姜片煸香，放入西瓜皮翻炒。

第四步：加水，放入豆瓣醬燒煮。

第五步：豆腐切小塊。

第六步：放入瓜皮中同煮至西瓜皮變軟入味。

第七步：豆瓣醬是鹹的，適量加鹽和生抽調味。

菜譜標簽：家常菜自製醬料

相關食材：西瓜豆腐

答配菜譜：西瓜與豆腐的做法

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