開胃西葫蘆

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

開胃西葫蘆封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 西葫蘆半個; 紅辣椒2個; 姜適量; 大蒜頭適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 蚝油適量; 香醋適量; 澱粉適量

開胃西葫蘆的做法步驟

第一步：准備好西葫蘆。

第二步：西葫蘆切成片、紅辣椒切成小圈、姜切成小片、大蒜頭切成末。

第三步：起鍋燒油，油五成熱時，下姜片煸出香味。

第四步：轉大火，下西葫蘆片翻炒均勻。

第五步：西葫蘆片炒軟後，下大蒜頭和辣椒。

第六步：翻炒均勻，全程不加水，加鹽、雞精、蚝油調味，水澱粉加香醋調勻，最後倒入鍋內，翻炒均勻即可出鍋。

第七步：起鍋裝盤。

第八步：好了??

開胃西葫蘆做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜，要先下姜片煸香，可以去除西葫蘆的青寡味，全程不要加水，煸出即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：西葫蘆葫蘆

相關菜譜：: 葫蘆餅的做法; 草莓糖葫蘆的做法; 西葫蘆炒蝦仁的做法[圖解]; 西葫蘆焖鲈魚的做法[圖解]; 西葫蘆炒肉片的做法[圖解]; 鹹鴨蛋海鮮菇炒西葫蘆的做法; 西葫蘆煎餃的做法[圖解]; 西葫蘆絲佐檸檬汁的做法; 西葫蘆餅的做法[圖解]; 西葫蘆豬肉鍋貼兒的做法[圖解]; 全麥西葫蘆雞蛋餅的做法; 西葫蘆雞蛋炒蝦仁的做法; 最簡單的韓式家常菜—香煎西葫蘆的做法[圖解]; 蝦仁西葫蘆煎餅的做法; 肉片炒西葫蘆的做法; 冰糖葫蘆的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM