西葫蘆焖鲈魚

第一步：鲈魚處理幹淨，西葫蘆洗淨。

第二步：蔥姜蒜改刀備用。

第三步：黃豆醬和韓式辣椒醬准備就緒。

第四步：鲈魚中間切開，魚身打斜刀，抹鹽和料酒腌製一會兒。

第五步：西葫蘆切大片備用。

第六步：琺琅鍋預熱入油，放入西葫蘆。

第七步：依次放入腌好的鲈魚，放入蔥姜蒜。

第八步：放入黃豆醬和辣椒醬。

第九步：淋入蒸魚豉油和少許開水。

第十步：中火煮沸哦。

第十一步：蓋上蓋子焖十五分鍾。

第十二步：哇咔咔，香味撲鼻呀。

第十三步：打入蔥花即可享用。

第十四步：鹽根據自己口味選擇哦。