潤腸低脂健康菜~蒜蓉木耳枸杞蒸絲瓜

美食達人@昌叔的廚房

菜式簡介
　　絲瓜的清甜和蒜蓉的鮮香碰撞在一起流入霸氣的素中之王黑木耳之中，這一道小清新清熱解毒、止咳化痰，清腸胃，增免疫。體驗不同的健康之道。

第一步：黑木耳熱水泡發好洗淨待用。

第二步：絲瓜去棱角去皮，洗淨切段待用。

第三步：大蒜剝皮洗淨切成蓉，青紅椒片洗淨切粒，枸杞洗淨待用。

第四步：泡發洗淨好的木耳鋪在盤子地下，把切好的絲瓜段碼放在盤子上面一層層疊起來。

第五步：起鍋燒油，蒜蓉青紅椒粒放入爆香。

第六步：把爆香的蒜蓉青紅椒粒鋪在絲瓜段面上。

第七步：撒上枸杞,再撒點食鹽，大火蒸10分鍾，出鍋後淋上兩勺醬油即可。

第八步：成品圖。

潤腸低脂健康菜~蒜蓉木耳枸杞蒸絲瓜做法技巧/竅門/補充說明：

木耳熱水泡發時間更快。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：絲瓜木耳枸杞

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