青椒土豆絲

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青椒土豆絲封面圖

菜式簡介
　　土豆中的維生素含量相當豐富，它所含的維生素C可以和蘋果相媲美，所以有“地下蘋果”的美稱。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 土豆半個; 青椒一個

輔助料: 花生油適量; 花椒適量; 香醋適量; 食用鹽適量

青椒土豆絲的做法步驟

第一步：土豆去皮洗淨，土豆太大了就用了半個。

第二步：土豆切絲放入清水浸泡十分鍾。

第三步：青椒洗淨去蒂切絲。

第四步：鍋中放少許花生油，放入花椒炒香。

第五步：放入土豆絲翻炒均勻放入食用鹽、香醋。

第六步：放入青椒絲繼續翻炒，出鍋。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒土豆

答配菜譜：土豆與青椒的做法

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