芥菜皮蛋湯年糕

美食達人@香蕉班Cake

芥菜皮蛋湯年糕封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 芥菜1棵; 皮蛋1個; 年糕適量

輔助料: 油適量; 蔥段適量; 蒜頭適量; 鹽適量

芥菜皮蛋湯年糕的做法步驟

第一步：預備材料，清洗幹淨

第二步：芥菜切段

第三步：預備配料，皮蛋去殼，切片

第四步：熱油，下蔥蒜

第五步：爆香，下芥菜翻炒

第六步：下開水

第七步：再下皮蛋

第八步：皮蛋熟了，下年糕，年糕本身就是熟的

第九步：水開了，下鹽調味

第十步：成了

第十一步：可以做湯粉。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：皮蛋芥菜年糕

答配菜譜：皮蛋與芥菜的做法

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