香煎鳕魚

美食達人@藍雨陽光780913

香煎鳕魚封面圖

菜式簡介
　　鳕魚滑嫩，簡單煎至，保留了鳕魚本身的鮮味和營養，配上喜歡的醬料，美味可口。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鳕魚100克

輔助料: 甜辣醬2勺; 蘋果醬2勺

香煎鳕魚的做法步驟

第一步：鳕魚改刀切片。

第二步：放入料酒、鹽、胡椒粉碼味備用。

第三步：油溫五成熱後即可下鳕魚片煎至兩面金黃即可。

第四步：擺盤後澆上甜辣醬和蘋果醬即可。也可用番茄醬、藍莓醬，味道多變，特別滑嫩。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鳕魚

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