淡咖喱煮鳕魚
菜式簡介
同事的太太是印尼歸僑,家裏會有些印尼的調味品,知道我喜歡做菜,有時候會拿些來給我試試。這天就拿了幾包過來,介紹說怎麼做。後來到了要做的時候,一項都沒記住,哈哈,老了。反正調料嘛,怎麼做的可以,好吃就行,對不對?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱調料做菜,快熟的時候,發現真的很淡,只有咖喱的香味,沒有一點辣味。咖喱不辣也不好吃,趕緊加了些辣椒油等調料進去,味道才好點。
- 耗時/難易度
- 口味咖喱
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 銀鳕魚兩塊
- 輔助料
- 洋蔥適量
- 青椒一個
- 小番茄適量
- 調味料
- 淡咖喱調料一包
- 鹽適量
- 辣椒油適量
- 雞精 適量適量
淡咖喱煮鳕魚的做法步驟
答配菜譜:鳕魚與咖喱的做法