咖喱炒飯

美食達人@貪吃貓兒

咖喱炒飯封面圖

菜式簡介
　　按照老楊的方子做的，味道很不錯哦，並且簡單易做，實在是適合我這只又饞又懶的貓兒啊，吼吼~~

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米飯兩碗

輔助料: 雞蛋兩個; 玉米粒適量; 火腿丁適量

調味料: 咖喱適量; 鹽適量

咖喱炒飯的做法步驟

第一步：米飯最好用頭一天的剩米飯

第二步：玉米粒熱水焯好，火腿切丁，雞蛋放入鍋中劃散盛出備用。

第三步：鍋中留少許底油，放入咖喱塊，小火慢抄，使咖喱完全融化。

第四步：倒入米飯，繼續翻炒。

第五步：炒到米粒散開後，加入適量鹽調味。

第六步：倒入准備好的雞蛋碎，玉米粒，火腿丁，繼續翻炒。

第七步：倒入炒好的雞蛋，玉米粒，火腿丁，翻炒均勻即可出鍋。

第八步：香噴噴的黃金咖喱炒飯出鍋啦，哈哈

咖喱炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

1、咖喱一定要小火慢抄，以免炒糊哦。
2、由于咖喱本身已經含有獨特的香味，因此調味時除了鹽可以不用再加別的調味料了。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜主食晚餐春季食譜學生米飯炒飯

相關食材：咖喱

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