衢州炒米粉幹～與衆不同的炒粉幹

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菜式簡介
　　衢州炒米粉幹有一種吃一口就忘不了的味道[色]嫩嫩的粉幹，炒的也不幹，勁道十足，滑滑的口感，非常好入口，哧溜一口，超級滿足。[呲牙]

第一步：精選上好的衢州米粉幹。

第二步：放一鍋水，燒開後放入米粉幹煮8分鍾左右。

第三步：將米粉幹撈出。

第四步：盛一鍋涼開水，將米粉放入泡一會，使米粉更Q彈。

第五步：准備好食材。（可根據自己口味，選擇食材）

第六步：下油鍋，將自製牛肉醬爆香。

第七步：洋蔥下鍋爆炒。

第八步：辣椒下鍋翻炒。

第九步：放入青菜，翻炒片刻。

第十步：將米飯瀝水後下鍋，翻炒片刻。（米粉事先已煮熟，只需翻炒片刻）

第十一步：最後撒上蔥花。

第十二步：拍照，開動。

衢州炒米粉幹～與衆不同的炒粉幹做法技巧/竅門/補充說明：

衢州炒米粉幹真是百吃不厭，當然，炎炎夏日，也可嘗試涼拌米粉，再搭上一碗綠豆湯，那簡直是夏日裏的一抹小清新。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，關注我get小妙招。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：米粉

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