夏瓜炒火腿腸

美食達人@一溪月

夏瓜炒火腿腸封面圖

菜式簡介
　　夏瓜脆嫩，與火腿腸同炒，微辣，鹹鮮利口。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 夏瓜半個; 火腿腸2根

輔助料: 玉米油適量; 蔥適量; 花椒適量; 幹紅辣椒適量; 鹽適量; 生抽適量; 姜適量; 蒜適量

夏瓜炒火腿腸的做法步驟

第一步：夏瓜半個，洗淨。

第二步：切菱形片。

第三步：火腿腸兩根，切斜片。

第四步：鍋內適量油燒熱，蔥姜蒜，花椒，幹紅辣椒炒香。

第五步：夏瓜片和火腿腸片放入，翻炒幾下，倒入半勺開水。

第六步：適量鹽，生抽調味。

第七步：翻炒片刻關火盛盤。

第八步：成品。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：火腿

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