蒜蓉粉絲蒸扇貝

第一步：准備食材;扇貝肉、粉絲、蔥姜蒜末、剁椒

第二步：粉絲用溫水泡軟（用溫水泡幾分鍾稍稍變軟就可以）

第三步：鍋中放油，放入蔥姜蒜末、剁椒小火炒出香味。

第四步：炒出香味後，放入生抽、少許白糖，少許清水。

第五步：中小火把料汁稍稍收濃即可關火。

第六步：扇貝處理幹淨（摘去黑色的沙囊，貝邊可以保留，我家丫頭事多，我把貝邊也摘去了）

第七步：泡軟的粉絲用剪子大概剪兩下，放入深盤中。

第八步：放入處理好的扇貝，把炒好的料汁澆在扇貝上。

第九步：放入蒸鍋，大火上汽後蒸七八分鍾即可。

第十步：蒸好取出，開吃吧，粉絲比扇貝還好吃。