野蔥肉餡餅
美食達人@不做妖精好多年
菜式簡介
在公園發現了大片的野蔥呢，嘿嘿，准備最近不斷吃野蔥。
因爲它有的功效：
消脹止痛、通陽散結、強健筋骨。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝其他
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 野蔥200克
- 豬肉100克
- 食用油2湯匙
- 食鹽1克
- 雞精1克
- 生抽5克
- 面粉200克
- 開水適量
- 輔助料
- 冷水小許
野蔥肉餡餅的做法步驟
第一步：取面粉第二步：鍋燒開水第三步：邊倒開水邊攪拌，大約留3蛏在幹面粉第四步：放冷水小許第五步：揉成面團第六步：蓋蓋子醒第七步：取肉糜第八步：放食鹽和雞精第九步：放生抽和食用油，攪拌均勻第十步：看，我發現的野蔥地第十一步：摘了一把第十二步：摘洗幹淨第十三步：切末第十四步：放肉糜中攪拌均勻第十五步：醒好的面團第十六步：取一塊，擀成圓餅第十七步：放餡料第十八步：收口第十九步：擀成約8毫米厚度的餅第二十步：不粘鍋刷油第二十一步：放入餡餅第二十二步：蓋鍋蓋第二十三步：翻面第二十四步：再次翻兩次第二十五步：最後顔色這樣就好了第二十六步：裝盤第二十七步：成品第二十八步：成品第二十九步：開動吧
