莴苣銀耳炒香腸

美食達人@小家有女初長成

莴苣銀耳炒香腸封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 莴苣2根; 自製香腸2根; 泡發銀耳50克; 香菇2朵

輔助料: 食用油2勺; 食用鹽半勺; 生抽1勺; 蚝油1勺; 蔥適量; 姜末適量

莴苣銀耳炒香腸的做法步驟

第一步：准備食材：莴苣，香菇，香腸，銀耳，蔥姜末。

第二步：香菇切片，火腿腸切片。

第三步：莴苣去皮，對半切開切斜刀。

第四步：鍋中燒油炒香蔥姜末。

第五步：下入莴苣片翻炒。

第六步：下入香菇片翻炒。

第七步：加入食鹽。

第八步：加入生抽。

第九步：加入銀耳再加入清水悶煮（因爲自製火腿腸是生的，需加水悶煮）。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：香腸莴苣銀耳

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