羊尾筍炒梅豆

美食達人@花魚兒

羊尾筍炒梅豆封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 羊尾筍110克; 梅豆160克

輔助料: 鹽適量; 味精適量

羊尾筍炒梅豆的做法步驟

第一步：食材：羊尾筍（已浸泡去除一部分鹽分）、梅豆（已摘洗）

第二步：將羊尾筍撕開，放在案板上切成段，待用。

第三步：將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的梅豆和切好的羊尾筍翻炒翻炒。

第五步：然後，加適量的鹽。

第六步：加適量的味精。

第七步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：羊尾羊尾筍筍

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