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炸海蛎

美食達人@人可何222
炸海蛎封面圖
耗時/難易度
口味原味
難度未知
主材料
海蛎400克
紫菜1片
小蔥1小把
豆腐半塊
2顆
輔助料
香炸粉適量
地瓜粉適量

炸海蛎的做法步驟

  • 第一步:主材料
  • 第二步:紫菜海蛎洗淨,蔥蒜切碎,加入豆腐捏碎
  • 第三步:加入,鹽,雞精,胡椒粉,少許十三香和芝麻油,攪拌均勻。
  • 第四步:加入香炸粉順時針攪拌
  • 第五步:再加入少許地瓜粉攪拌成這樣
  • 第六步:下油,小火炸至稍微金黃撈出。
  • 第七步:開大火再下鍋炸10秒至金黃出鍋。
  • 炸海蛎做法技巧/竅門/補充說明:

    要小火先炸熟,再大火炸酥。

    菜譜標簽:熱菜家常菜零食

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