泡椒鳳爪

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泡椒鳳爪封面圖

菜式簡介
　　酸辣可口，簡單易學，求贊，求關注，求收藏。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝調味; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞爪250克

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 花椒適量; 大料適量; 小米椒適量; 蒜適量; 泡野山椒適量; 鹽適量; 雞精適量; 醋適量

泡椒鳳爪的做法步驟

第一步：雞爪去指甲，切成兩半。

第二步：鍋內加水放入蔥，姜，花椒，大料。

第三步：放入雞爪，水開煮8分鍾。

第四步：放入涼水泡10分鍾撈出控幹水分備用。

第五步：碗內加蒜末，姜末，泰椒末，野山椒末，一勺野山椒水，鹽，雞精，適量清水，半勺醋。

第六步：把料汁倒入雞爪中攪拌均勻。冰箱冷藏8小時，即可。

第七步：大功告成，求贊，求關注，求收藏。

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：泡椒

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