榴蓮殼母雞湯

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

榴蓮殼母雞湯封面圖

菜式簡介
　　榴蓮殼是敗火的良品，用其煲湯可以起到清熱降火、補血益氣的作用，還可以促進腸道內的有毒物質排出，可以預防便秘，另外還可以抑製胃酸過度生成，可預防胃炎的發生。總之榴蓮殼的好處多多，大家別浪費了，好好的煲一碗營養湯吧??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 老母雞一只; 榴蓮殼適量; 姜少許; 料酒適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

榴蓮殼母雞湯的做法步驟

第一步：准備好食材，老母雞和榴蓮殼都剁成塊（榴蓮殼去掉最外皮，取白色的部分）

第二步：老母雞涼水上鍋，加姜片和料酒焯水3分鍾

第三步：過涼水清洗幹淨浮沫

第四步：雞塊和榴蓮殼一起放入電高壓鍋中，焖煮1個小時（這只雞是4年的老母雞）

第五步：時間結束後，加鹽和雞精調味

第六步：好了??

第七步：美美的來一碗哦??

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：榴蓮

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