茭白焖臘腸

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茭白焖臘腸封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茭白一根; 麻辣臘腸半根

輔助料: 蔥適量; 鹽適量; 溫水20克; 一品鮮醬油1小勺; 五香粉適量; 姜適量; 蒜適量

茭白焖臘腸的做法步驟

第一步：茭白一根切粗絲，臘腸半根切粗絲。蔥姜蒜適量，辣椒半個。

第二步：炒鍋放入一勺油下入蔥姜蒜煸炒出香味

第三步：下入茭白煸炒。

第四步：加入適量的五香粉、鹽翻炒均勻。

第五步：可加入一小勺一品鮮醬油，20g溫水翻炒均勻。下入切好的麻辣熟香腸絲。

第六步：喜歡吃脆的就翻炒幾下，待臘腸肥肉變透明狀出鍋。

第七步：完成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘腸茭白

答配菜譜：臘腸與茭白的做法

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