豆幹炒秋葵

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豆幹炒秋葵封面圖

菜式簡介
　　秋葵加上豆腐幹一起炒，營養豐富香氣十足，秋葵是很有營養的保健菜。最適合清炒，蒸，煮湯這樣保持原味的清甜。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豆幹4片; 秋葵10個; 洋蔥半個

輔助料: 油少許; 蚝油1勺; 鹽少許; 五香粉少許

豆幹炒秋葵的做法步驟

第一步：豆幹4片，秋葵10根，洋蔥半個。

第二步：秋葵淘米水泡一泡，清洗幹淨，焯水1分鍾，撈出過涼，控幹切小段。

第三步：把豆幹洋蔥切一下。

第四步：准備好所有食材。

第五步：平底鍋加熱加點油先炒一下豆腐幹，加1勺蚝油炒香，然後加洋蔥翻炒，最後加上焯好的秋葵，鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

第六步：豆幹炒秋葵很好吃的家常菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：秋葵豆幹

答配菜譜：秋葵與豆幹的做法

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