香芹二米粥

美食達人@廚色生香

香芹二米粥封面圖

菜式簡介
　　食療降壓粥。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大米50克; 小米30克; 清水850毫升

輔助料: 芹菜丁適量

香芹二米粥的做法步驟

第一步：大米加水泡一小時，小米加水泡20分鍾。

第二步：芹菜切丁。

第三步：倒入850毫升水燒開。

第四步：下入大米、小米大火燒開，小火熬煮。期間不停攪拌，幾分鍾後關火。蓋鍋蓋焖20分鍾。

第五步：米粒軟爛，開火下入芹菜丁。

第六步：芹菜至熟，米粒粘稠關火。

第七步：有股芹菜的清香，降壓食療粥。

香芹二米粥做法技巧/竅門/補充說明：

正常米和水的比例大概1：7，我用湯鍋煮，水多加點。

菜譜標簽：午餐家常菜粥晚餐早餐

相關食材：香芹

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