金銀蒜蒸金針菇

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金銀蒜蒸金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇250克

輔助料: 蒜末適量; 蚝油適量; 生抽適量; 鹽適量; 花生油適量; 蔥花適量

金銀蒜蒸金針菇的做法步驟

第一步：蒜頭拍扁剁碎。

第二步：鍋中加入多一點的花生油，放入蒜末炒香。

第三步：炒出香味加入蚝油炒勻。

第四步：加入生抽，少許鹽調味後關火成醬汁備用。

第五步：金針菇洗淨切去根部後撕成小朵。

第六步：香蔥洗淨切成蔥花備用。

第七步：將金針菇擺放入盤中。

第八步：淋上金銀蒜醬汁。

第九步：上鍋大火蒸十分鍾。

第十步：最後加入蔥花即可。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：金針菇

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