清蒸鲫魚

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清蒸鲫魚封面圖

菜式簡介
　　清蒸鲫魚是一道比較營養的美味，味道清淡不腥味。用了檸檬蒸魚醬油味道鮮美。鲫魚營養豐富蒸比較適合老人小孩吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鲫魚1條

輔助料: 蒸魚醬油2勺; 蔥1根; 辣椒2顆; 姜2片; 料酒1勺

清蒸鲫魚的做法步驟

第一步：備好食材。

第二步：魚打理幹淨把魚頭切下身子不切斷。

第三步：蔥辣椒切好。

第四步：魚擺在盤中加老姜蔥料酒腌製10分鍾在放入鍋了大火蒸10分鍾。

第五步：取出放入蒸魚醬油在加姜蔥辣椒。

第六步：另外鍋中熱油淋在魚上即可。

第七步：蒸鲫魚就這樣簡單。

清蒸鲫魚做法技巧/竅門/補充說明：

魚可以按照自己喜歡吃的做，鲈魚更嫩。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲫魚

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