牛奶般順滑的鲫魚湯

美食達人@一盞孤燈

牛奶般順滑的鲫魚湯封面圖

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 鲫魚一條; 姜適量

輔助料: 豆腐一塊; 香菜適量

牛奶般順滑的鲫魚湯的做法步驟

第一步：鮮活鲫魚一條，去鱗，去內髒

第二步：炒勺加適量油，將魚兩面煎至金黃色

第三步：將魚放入湯鍋，加適量水，白胡椒粉，炖40分鍾左右

第四步：40分鍾後，將切好的豆腐放入湯鍋，繼續焖10分鍾左右，出鍋前5分鍾下少許鹽

第五步：裝盤後放香菜即可

菜譜標簽：秋季食譜午餐家常菜名菜兒童湯類湯羹

相關食材：鲫魚牛奶

答配菜譜：牛奶與鲫魚的做法

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