榨菜絲炒肉

美食達人@蘇晴喲??

榨菜絲炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 榨菜500克; 豬肉250克

輔助料: 大蒜適量; 姜適量; 鹽適量; 雞精適量; 海鮮醬油適量

榨菜絲炒肉的做法步驟

第一步：買的榨菜頭切成絲不需要太細

第二步：切好的榨菜絲沖洗三遍，泡20分鍾

第三步：鍋中燒水，水開把榨菜絲倒入沸水中煮一下半分鍾就可以，（因爲榨菜裏含有亞硝酸鹽沸水煮下再炒對身體好些）

第四步：煮好後涼水沖洗下控幹水分

第五步：准備好的豬肉切片或者絲

第六步：鍋中放入油把豬肉炒下，（最好是放點五花肉肥的多些比較香）炒至金黃放入蒜，姜

第七步：炒至2-3分鍾放入鹽雞精，海鮮醬油！

第八步：最後放完調料炒2分鍾，出鍋裝盤超級簡單下飯超好吃

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：榨菜

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