牛蛙焖飯????

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牛蛙焖飯????封面圖

菜式簡介
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耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛蛙100克; 香米200克

輔助料: 火腿片3條; 西芹1顆切粒; 包菜1塊切絲; 枸杞8顆; 醬油2匙; 小蔥適量; 黃豆醬1勺; 生粉2匙; 炸豬排粉1匙; 料酒1勺; 鹽1匙; 姜黃粉1匙; 老抽2匙

牛蛙焖飯????的做法步驟

第一步：切塊牛蛙加入料酒，鹽，生粉，黃豆醬，姜黃粉，炸豬排粉，老抽拌勻腌製30分鍾，

第二步：用水泡過2小時的米，加入適量水，火腿片，牛蛙，西芹，包菜，枸杞

第三步：水煮幹後關火焖15分鍾，加醬油，，小蔥即可！

菜譜標簽：午餐主食晚餐

相關食材：牛蛙

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