黃金玉米烙
菜式簡介
蒸玉米很多人都愛吃，剛出鍋時香噴噴的，香甜可口，營養豐富。今天要給大家介紹一種玉米的新吃法，愛吃玉米的朋友，一定要試試，絕對不會失望的。
做法簡單，10分鍾就能做好，將玉米粒裹上澱粉和糯米粉，煎炸後撒上白砂糖，顔色金黃誘人，口感酥脆無比，大小朋友都愛吃！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 玉米粒300克
- 澱粉30克
- 糯米粉30克
- 輔助料
- 白砂糖適量
黃金玉米烙的做法步驟
第一步：玉米粒放水中煮熟，撈出。
第二步：玉米粒加入澱粉、糯米粉攪拌均勻。
第三步：鍋中倒入油燒熱。
第四步：熱油用碗裝好，鍋裏只留一點點油。
第五步：放入玉米粒，攤平煎4分鍾。
第六步：再倒入熱好的油，炸3分鍾後關火。
第七步：撒上白砂糖即可開吃。
黃金玉米烙做法技巧/竅門/補充說明：
1、裹粉的時候玉米粒表面不能太幹，需要有些濕濕的，否則裹不上。
2、煎的過程不能動玉米粒。
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