番茄雞蛋菠菜面

美食達人@清水淡竹

番茄雞蛋菠菜面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 菠菜手擀面適量; 番茄適量; 雞蛋適量; 小青菜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 料酒適量

番茄雞蛋菠菜面的做法步驟

第一步：擀好的菠菜面條

第二步：番茄和雞蛋各一個

第三步：番茄洗淨頂部切十字花刀，放在沸水中燙一分鍾去皮，切成小塊

第四步：雞蛋加鹽、料酒打成蛋液

第五步：鍋中放油，下入番茄翻炒出沙

第六步：添加水燒煮

第七步：水開時下入面條燒煮

第八步：放了點小青菜，淋入蛋液，加鹽調味

第九步：酸甜口味的番茄雞蛋面，好看又好吃

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：雞蛋菠菜番茄

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