肉絲炒粉皮

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肉絲炒粉皮封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 肉絲100克

輔助料: 粉皮150克

肉絲炒粉皮的做法步驟

第一步：泡發的小圓粉皮

第二步：青蒜，紅椒，蒜備用

第三步：不沾鍋放油下入蒜片和肉絲翻炒變色，烹黃酒

第四步：下入粉皮翻炒

第五步：放生抽，老抽上色，放點糖提鮮，放鹽，烹些熱水

第六步：下入青蒜，紅椒

第七步：炒勻，加入雞精，少許胡椒粉即可出鍋！

第八步：成品，鮮香味美，滑爽Q彈！

肉絲炒粉皮做法技巧/竅門/補充說明：

粉皮最好用不沾鍋炒製！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：粉皮

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