酸菜餃子

美食達人@小家有女初長成

菜式簡介
　　俗話說得好：冬日不吃餃子，凍壞你的雙耳。冬日的酸菜除壇了。那麼，來一道酸菜餃子，也是美味開懷的。

第一步：准備食材：豬精肉，酸菜，蔥姜蒜末。

第二步：豬肉切塊剁碎。

第三步：將肉糜裝入盆中。

第四步：將酸菜切碎剁成末。

第五步：將剁碎的酸菜擠幹水分。

第六步：加入蔥姜蒜末。

第七步：加入十三香。

第八步：加入食鹽。

第九步：加入燒熟的食用油。

第十步：加入耗油。

第十一步：加入生抽。

第十二步：加入雞精。

第十三步：攪拌均勻。

第十四步：准備好面團。

第十五步：將面團擀成長長的圓形，切成小面劑。

第十六步：擀成餃子皮。

第十七步：包成餃子。

第十八步：成品圖（我家人喜歡吃煎餃）。

菜譜標簽：午餐主食晚餐早餐餃子

相關食材：酸菜

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